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〜 番外編 お座敷つくり 〜

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てづくり居酒屋ができるまで 〜番外編 お座敷つくり〜

あなたも!こうやってできる!お店つくり〜番外編 お座敷つくり〜



お客様からたくさんのご要望を頂き、
急遽お座敷つくりが決まりました。
チラシにも「お座敷あります」のお知らせを入れたこともあり、
準備期間はわずか5日間ほどでした。

←お座敷エリアは床をあげる形でつくるため、 その土台をまず作っていきます。




土台ができたら、次は板間を張っていきます。
畳でもOKですし、オーナーさんの好みで いろんな床を演出できると思います。
←板を張り終えたところです。




そして最後は半個室のお座敷にするため、
テーブルエリアとの仕切りをたて、
さらに隣り合うお座敷のあいだに衝立を挟み込みます。
(下の写真が分かりやすいです。)
この衝立は大人数でのご宴会の際には外して
4つのお座敷を大きな宴会場に出来るよう、製作されています。




ホールをテーブルエリアから見た様子です。
とても雰囲気のあるお座敷が完成しました!
今回もほとんどホームセンターで
手に入る材料で作ることができました!

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「お店のつくり方」もお教えします!
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